Bakutmaningen har uppehåll

Hejsan Bakvänner.
Vi har bestämt oss för att ta ett uppehåll på obestämd tid.
Ha det gott
Kram

Red Velvet Cheesecake

Observera att i receptet är uppdelat i Cup inte dl

Cheesecaken:
400 gram philadelphiaost
2/3 cup socker
2 ägg
1/3 cup creme fraiche
1/3 vispgrädde
Vanilj

Rör ihop och placera i ugnssäker form, helst löstagbara sidor, täck med bakplåtspapper då kakan skall stå i vatten i ugnen

Ställ formen i en större ugnssäker form eller på djupare plåt,
Häll på varmt vatten till det är ca 1 cm till formens kant
160 grader ca 45 min


Kakan:
175 gr i ca 25-35

2 1/2 cup mjöl
1 1/2 cup socker
3 msk cacao
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
1 1/2 cup olja
1 cup kärnmjölk men jag tog hälften mjölk hälften grädde
Röd färg helst i gelform för den e starkare i pigmentet.. Jag tog ca 1 msk
Vaniljpulver eller 2 tsk vaniljextrakt
2 tsk äppelcidervinäger

Rör ihop tort och vått för sig blanda sedan ihop
Jag delade upp på två formar

Frosting:
2 1/2 cup florsocker ( ta ev lite mer)
400gr philadelphia
1/2 cup smör
Vanilj

Allt skall va rumnstempererat

Dekorera gärna tårtan med choklad;)

Lycka till

- Posted using BlogPress from my iPhone