Vörtbröd Lchf

Vörtbröd är ju så gott och väcker verkligen julkänslor hos mig, så det vore ju synd om man inte kunde hitta ett bra lchf recept på just vörtbröd. Efter lite surfande bland mina ispirationsbloggar hittade jag ett recept som verkade intressant (tack Vevve), efter lite ändringar blev det här min version på vörtbröd.

Receptet räcker till ett bröd:

5 ägg
1,5 dl creme fraiche
2 dl julöl
2.5 dl pofiber
1,5 dl fibrex
2 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
1 tsk malen kryddnejlika
2 tsk ingefära
1 tsk kardemumma
1 tsk malda pomeransskal
1 nypa salt
1 dl tranbär

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa ägg och creme fraiche
3. Blanda i öl
4. Blanda de torra ingredienserna och häll sedan i äggsmeten
5. Blanda väl
6. Häll i tranbär
7. Fördela smeten i en bakplåtspappersklädd form
8. Grädda i 30 minuter

Receptet innehåller julöl och tranbär som inte är helt enligt lchf tabellerna, men man kan säkert välja att utesluta det och ersätta med något annat.

Hoppas det smakar// Rosa