Varje år bakar jag semlor efter samma recept som min mamma alltid gjort.
Receptet kommer från 7 sorters kakor och är toppen.
250 grader 8-10 min
Semlor 15-18
100 g smör
3 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 dl strösocker
1 ägg
½ tsk hjorthornssalt
11-12 dl vetemjöl
Pensling:
1 ägg
Fyllning:
Inkråm ( brödet som blir när du gör gropen för att fylla med mandelmassan)
Lite grädde
Mandelmassa
Blanda och mixa detta till du får en god mandelmassa
Fyll med mandelmassan och rikligt med grädde, pudra över med florsocker
/ god tur kram Viktoria
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar